No próximo fim de semana acontecerá o maior evento de chocolates do Brasil em São Paulo e hoje vou contar um pouquinho sobre o que você poderá ver por lá!
O Chocolat Festival 2019 acontecerá entre os dias 12 e 14 de abril receberá várias marcas de chocolates nacionais e internacionais no pavilhão da Bienal do Parque Ibirapuera que oferecerão experiências sensoriais, cursos e palestras, exposições e várias atividades culturais.
Vários chefs do universos do chocolate estarão por lá: Bertrand Busque, Diego Lozano, Mariana Corbetta, André Bispo, Carole Crema, Tassiana Fernandes, Zilma Helena, e Gigi Louzad. E as crianças não ficarão de fora! A chocolatier Karla Leal dará aulas para crianças a partir de 5 anos no espaço kids: eles farão ovos de páscoa, pirulitos e coelhinhos de chocolate.
Você poderá passear por uma fazenda de produção de cacau e conhecer as várias etapas da produção através da experiência de realidade virtual e apreciar a construção de esculturas de chocolate ao vivo por nomes como Rafael Barros, Lucas Corazza, Alessandro Lira, Alexandre Bispo e Tati Benazzi.
No festival também acontecerá o fórum do cacau (12/04), que terá painéis sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo, a produção de cacau fino, sustentabilidade da cultura e avanços tecnológicos – e o Chocoday (13/04), dia dedicado à discussão de tendências no mundo do chocolate.
Mais informações:
Chocolat Festival São Paulo 2019
Dias 12, 13 e 14 de abril
https://saopaulo.chocolatfestival.com/
Onde: Pavilhão da Bienal – Av. Pedro Álvares Cabral, s/n
Entrada: R$ 20 (inteira) e R$10 meia (cada ingresso vale para um dia de evento)
Compre seu ingresso em: https://saopaulo.chocolatfestival.com/ingressos/
O evento será uma ótima oportunidade para entender mais sobre o chocolate e seu processo produtivo, se atualizar sobre as tendências da área, conhecer novas marcas e se divertir, é claro! Eu vou, e você?
