Por aqui somos muito fãs da combinação goiabada com queijo e por que não um ovo de páscoa romeu e julieta bem cremoso? 

Pra começar o preparo faça o recheio de goiabada que terá que esfriar pra ser usado. Enquanto ele esfria, prepare o recheio de cream cheese. Os dois são simples de fazer e a combinação é muito, muito boa. Não vale comer tudo antes de rechear os ovos, heim?

Dois detalhes importantes: tenha os ingredientes do recheio de cream cheese em temperatura ambiente antes de levá-los à batedeira e peneire o açúcar de confeiteiro pra acabar com os gruminhos e facilitar que ele seja incorporado ao creme. Depois do creme batido, leve por 20 minutos à geladeira para firmar.

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Aqui no blog já teve brownie e blondie e também já teve cheesecake. Todos eles foram sucesso tanto aqui entre as formigas cobaias que experimentam os doces que eu faço quanto entre vocês que leem e reproduzem as receitas que eu posto, então por que não unir brownie e cheesecake? Eis que surge o Brownie Cheesecake! Um doce cremoso que dá vontade de comer um pedação, que é lindo de ver e de servir pros amigos.

Brownie Cheesecake: como não amar?

Para ter um bom brownie, além de uma boa receita, usar ingredientes de boa qualidade é essencial! Então, vale a pena investir em um bom chocolate e em uma manteiga de qualidade pra essa receita.

Eles não são muito lindos? Brownie Cheesecake

O preparo não tem muito segredo não. Pra começar derreta o chocolate e a manteiga em banho maria ou no microondas.

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