Por aqui somos muito fãs da combinação goiabada com queijo e por que não um ovo de páscoa romeu e julieta bem cremoso? 

Pra começar o preparo faça o recheio de goiabada que terá que esfriar pra ser usado. Enquanto ele esfria, prepare o recheio de cream cheese. Os dois são simples de fazer e a combinação é muito, muito boa. Não vale comer tudo antes de rechear os ovos, heim?

Dois detalhes importantes: tenha os ingredientes do recheio de cream cheese em temperatura ambiente antes de levá-los à batedeira e peneire o açúcar de confeiteiro pra acabar com os gruminhos e facilitar que ele seja incorporado ao creme. Depois do creme batido, leve por 20 minutos à geladeira para firmar.

Mostrar

Menos de uma semana para a Páscoa e ainda dá tempo de fazer um sabor novo de ovo recheado. Bicho de pé é um docinho que faz sucesso nas festas de criança e tem várias versões dele por aí! Com gelatina, sem gelatina, com gelatina sem sabor, com Nesquik … Para o nosso ovo de páscoa bicho de pé, optei pelo sabor de morango!

A receita é bem simples e fica bem saborosa!! A gelatina na massa do docinho faz a textura não ficar igual a de um brigadeiro comum: a massa fica um pouco elástica, com cara de docinhos de quando éramos crianças. Se quiser fazer o docinho para enrolar é só cozinhar um pouco mais do que o ponto para rechear o ovo.
Mostrar

Continuando a série de sobremesas pra adoçar nossa Páscoa, chegou a vez desse sorvete conquistador de corações de todos que experimentam: sorvetão de chocolate, ou cassata se quiser falar de um jeito mais bonito. O nome não importa muito, o que realmente importa é toda essa calda de chocolate por cima do sorvete. Aah, e não tem só calda de chocolate, também tem calda de caramelo. 🙂

Essa sobremesa pode ser feita com bastante antecedência já que ficará congelada e será retirada do freezer na hora de servir, então pra quem quer adiantar a vida ela é a sobremesa perfeita. Você pode até deixar preparada e quando receber visitas de última hora é só servir. O sovetão de chocolate dura 3 meses tranquilamente no freezer.

Mostrar

Pavê é uma sobremesa simples de preparar e na maioria das vezes deliciosa de comer! Se for de chocolate, melhor ainda e se for pavê dois chocolates, não tem nem o que discutir: sucesso na certa!

Pavê dois chocolates: branco e meio amargo. Bem cremoso!

Dessa vez o pavê que preparei tem recheio de chocolate branco e chocolate meio amargo (que nem parece meio amargo quando misturado ao creme, na verdade). Você prepara um creme só e transforma em dois misturando os chocolates: muita praticidade!

Preparei esse pavê pensando em uma boa opção de sobremesa para páscoa, mas na verdade ele combina com todo dia! Fica bem cremoso, doce na medida certa e quase impossível de comer um pedaço só.

Mostrar

Ovo de páscoa é bom, mas pode ser melhor ainda se for recheado! E se você nunca provou palha italiana, aproveite a oportunidade, a hora é agora!

Ovo de Páscoa recheado

Recheio caprichado pra deixar a Páscoa bem especial!

Detalhes: ovo de páscoa palha italiana

Mostrar