No comecinho desse mês tive a honra de fazer o bolo de revelação do sexo do bebê da Lia do Just Lia. Ela e o Dani revelaram o sexo do bebê em um vídeo fofo que vou deixar no final do post e nele está o meu bolo bem azulzinho!

A Lia me pediu um bolo azul e sem firulas no topo para que a surpresa aparecesse quando o bolo fosse cortado. Acho que o resultado ficou legal, né?

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Ebaa, chegou a tão esperada torta holandesa! Cheguei nessa receita misturando várias receitas que vi por aí e usando o que achei que fazia mais sentido pra mim em cada uma delas. O resultado ficou bem legal. 🙂

E pra quem vai a primeira fatia da torta holandesa, heim?

Servi a sobremesa em um jantar pra receber amigos queridos e eles aprovaram. A torta é cremosa e não tem textura de gelatina nem gosto de manteiga.  É bem simples de fazer.

A base da torta é feita com bolacha tipo maisena triturada misturada com manteiga e nem precisa ir ao forno.

Bolacha e misturinha pronta para a base da torta

A farofinha de bolacha é arrumada em uma forma de fundo falso e colocam-se bolachas tipo Calipso ao nas laterais da forma.

Organizando a base da torta holandesa

A base da torta vai para o freezer por 30 minutos e vamos ao recheio.
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A confeitaria é cheia de mimos e fofuras e as espátulas de silicone que são utensílios essenciais pra não deixar o brigadeiro grudar, o creme empelotar, o doce desandar… também podem ser lindas pra enfeitar a cozinha enquanto trabalhamos nos nossos doces.

Selecionei  7 espátulas fofas com estampas ou formatos que fogem do comum pra vocês se deliciarem:

1.Galinha d’angola 2.Cupcake de chocolate 3.Macarons 4.Cupcake rosa 5.Brigadeiro de colher 6.Coruja 7.Corações

Lindas, né? Fiquei com vontade de comprar uma de cada!