Poderia fazer uma lista quilométrica de itens de cozinha que eu gostaria de comprar (ou ganhar).
Como o Natal está chegando resolvi dar uma ajudinha pra quem não entende muito da arte da confeitaria e quer presentear alguém.
Aqui vão algumas ideias de presentes para confeiteiras ou confeiteiros que não são muito caros, porém muito úteis no dia a dia!
Fazia tempo que eu queria fazer biscoitos gingerbread, mas queria uma receita bem tradicional alemã, com bastante gosto de mel e muitas especiarias. Achei a receita e não poderia ser em um momento mais oportuno: Natal!
Essa receita também fica como alternativa pra quem quer fazer biscoitos de Natal, mas não tem habilidade ou não quer gastar tanto tempo com as decorações de glacê real. Por ser bem tradicional ela não tem cobertura, mas fica longe de ser uma receita de biscoitos simplesinhos. O sabor é BEM marcante e complexo. É só dar uma olhada nos ingredientes que você vai entender o por quê.
Apesar de tantas especiarias na receita, o preparo dos biscoitos gingerbread em si é bem simples, não precisa de batedeira nem faz muita bagunça na cozinha. A massa não gruda nada para abrir e é fácil de trabalhar.
Eu sou apaixonada por medidores de xícaras e colheres! Medidores para cozinha são super úteis e tem modelos muito fofos que podem ser usados na decoração e para servir petiscos também. Se fosse pra escolher dois utensílios que mais uso na confeitaria, a balança e os medidores estariam nos primeiros lugares da lista. É claro que o universo de utensílios é bem grande e tentador (espátulas, batedeiras, assadeiras e por aí vai), mas alguns itens são essenciais.
Hoje trouxe uma seleção de medidores disponíveis no mercado, dos mais básicos aos mais fofos pra deixar todo mundo morrendo de amores e vontade de comprar um de cada! Os links para as páginas de cada um dos medidores está logo abaixo da imagem. Divirtam-se!
Esses de medidores variam entre R$12,50 e R$149,00.
1.xícaras gatinho| 2.Bowls xícaras floridos| 3.Porco Espinho| 4.Colheres porquinho| 5.Colheres plásticas| 6.Xícaras Inox
7.Bowls xícaras estampadas|8.Colheres douradas|9.Colheres e xícaras encaixáveis|10.Bowls xícaras granuladas|11.Colheres Inox Magnéticas
Se você também curte medidores para cozinha, ou quer presentear alguém com eles (as confeiteiras amam!) minha dica é ficar de olho quando passar por alguma loja de utensílios, loja de decoração e feirinha de antiguidades. Quando viajo sempre encontro modelos bem diferentões e lindos pra incluir na minha coleção e a variedade é surreal: de porcelana, de plástico, de inox, de cobre, dourados, em forma de bichinhos, tigelinhas e por aí vai.
Aah, já mostrei aqui no blog alguns modelos de balanças para cozinha e espátulas de silicone, não deixe de dar uma olhada!
Está chegando a época mais deliciosa do ano e com ela chega a hora de fazer biscoitos decorados bem coloridos e com cheirinho de canela! 🙂 Todo ano faço biscoitos decorados pra dar de presente para a família e amigos. Eles são deliciosos de fazer e ficam lindos! Todo mundo adora ganhar os biscoitinhos de presente 😉 Aaah, você já pode começar a preparar as fornadas porque eles duram bastante, ok?
Começou o Natal!
Também tem um outro detalhe que vai te animar a fazer os biscoitos decorados! O glacê usado na decoração já vem pronto e é fácil de encontrar. É só misturar com água, bater, colorir e pronto. 😉
Biscoitos decorados de Natal prontos para adoçar o fim de ano dos amigos e da família!
Outubro está quase terminando e merecemos cupcakes de Halloween decorados pra comemorar! Dessa vez ensino o passo a passo das decorações em pasta americana, algo inédito aqui no blog.
Pra entrar no clima, escolhi cupcakes com massa de baunilha, recheio de frutas vermelhas (saangue), cobertura de chocolate e para decorar, abóboras e uma lápide. Vamos lá? 😉
Cupcakes de Halloween: baunilha, frutas vermelhas, chocolate ao leite, Oreo e decoração em pasta americana
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