Como lidar com uma palha italiana geladinha? E se ela tiver Oreo no recheio? Uuuuuuuhm Essa receita é tão fácil que nem dá pra acreditar como pode ser tão boa.

Palha italiana com Oreo: brigadeiro, bolacha, bolacha, brigadeiro…

Esse docinho é bom pra comer no domingo de tarde, pra levar de sobremesa pro trabalho, pra fazer quando os amigos vão em casa, pra servir em festinhas de criança, pra comer vendo filme…
É rapidinho, dá pra criar e variar a receita de acordo com os recheios que tiver em casa.

Mostrar

Tortinha de limão ou tartelette (palavra francesa para ‘torta pequena’) de limão, como queiram, é uma delícia, né? Eu acho essa sobremesa um mimo e adoro cada etapa do preparo. O resultado final é de encher os olhos e o sabor é perfeito: nem muito doce, nem muito azedo.

O creme desse recheio não leva leite condensado e a base da torta leva uma casquinha de chocolate. Dá uma olhada:

Olha ali embaixo do recheio a camadinha de chocolate: Yuuuumy!!!

O propósito da camada de chocolate é impermeabilizar a massa da torta para que ela não murche com o recheio que será colocado quente na massa. Mais pra frente, você entenderá tudo… Vem comigo no passo a passo…

Mostrar

Aqui em casa foi uma tia querida que preparou as rabanadas no último Natal e foi sucesso. A receita que vou ensinar é dela e tradicional na família. Essas rabanadas são boas pra comer quentes, frias e até geladas. Também comem com sorvete por aqui… Fica a dica.

Rabanadas prontinhas!

E quem disse que só pode ter rabanada no Natal? Não dá pra esperar mais um ano todo, né? A receita é super fácil e barata e as rabanadas ficam úmidas, sem ficarem pesadas. Mostrar

Já tive muitas tentativas frustradas em relação a brownies, mas depois de muitos erros e ajustes de receitas tenho algumas queridinhas que vou dividir com vocês ao longo do tempo. No fundo, no fundo, além do equilíbrio de ingredientes o segredo para chegar ao brownie perfeito é o tempo de forno: Se assar pouco ele não sai nunca mais da assadeira [tristeeeeza] e se assar muito ele fica seco e vira bolo. Essa receita é de um brownie com nozes bem cremoso que fica muito gostoso se servido com uma bola de sorvete de creme ou baunilha, Vale aquecer o pedaço por 10 segundos no microondas pra servir.

Brownie de nozes bem cremoso!

Você vai precisar de duas vasilhas para misturar os ingredientes da receita, mas ao separá-las, não esqueça de checar se tem todos os ingredientes da receita e deixar tudo pesado ou medido. Mostrar

Quando penso em sobremesa de Natal não consigo pensar em nada que combine mais com essa data do que Brigadeirão! Na minha casa é a sobremesa típica e todo mundo espera o fim do ano pra aproveitar essa delícia. Essa sobremesa é super fácil de fazer e muito, muito boa! Não é um pudim de chocolate. Ela tem um sabor muito mais intenso e é bem mais densa.

Sobremesa pronta para ser servida. Vem ver como faz!

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 6 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite de coco (ou um vidrinho)
• 2 xícaras de chocolate em pó 50% de cacau (aquele dos velhinhos na caixa)
• Açúcar e manteiga para untar a forma
• Granulado, confeitos e frutas vermelhas para decorar
  

  São só 5 ingredientes para preparar o seu brigadeirão!

Mostrar