14 março, 2017

Cupcakes de Páscoa – Cupcakes Cookies and Cream

Pra começar o clima de Páscoa por aqui, vamos de cupcakes! Esses cupcakes de páscoa são recheados com muito chocolate ao leite e cobertos com cookies and cream. 🙂

Cupcakes de páscoa: baunilha, ganache, cookies and cream :)

Cupcakes de páscoa: baunilha, ganache, cookies and cream 🙂

Cupcakes Cookies and Cream: veja a receita.

Cupcakes Cookies and Cream: veja a receita.

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Ana Luiza
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02 fevereiro, 2017

Trufas de Limão com Hortelã

Essas trufas são bem refrescantes para o verão! Quando falei aqui em casa que faria trufas de limão com hortelã todo mundo torceu o nariz, mas quando elas ficaram prontas todos adoraram e as elas acabaram rapidinho! Os sabores se completam e você sente o hortelã lá no fundo quando come a trufa.

Trufas de limão com hortelã

Trufas de limão com hortelã

Usei limão siciliano para fazer minhas trufas, mas com o limão tahiti também dá super certo! Pode trocar ou misturar os dois, ok? Aliás, adoro misturar dois tipos da mesma fruta nas receitas. 🙂

A misturinha mágica para a refrescância da trufa

A misturinha mágica para a refrescância da trufa

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Ana Luiza
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23 janeiro, 2017

Bolo Mousse de Leite Ninho com Nutella

Eis que surge o bolo dos bolos, com dois ingredientes queridinhos que não poderiam dar errado juntos! Bolo mousse de leite ninho com Nutella. Como não pensei em unir dois mousses tão deliciosos em um só bolo antes? 🙂

Confeitando o bolo mousse: usando uma espátula e muito amor!

Confeitando o bolo mousse: usando uma espátula e muito amor!

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Ana Luiza
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16 janeiro, 2017

Bolo Gelado quase Tradicional – (Com Coca-Cola?)

Essa receita de bolo gelado seria bem tradicional se não fosse por um pequeno detalhe: ela leva Coca-Cola na massa. Mas como assim? Sim, Coca-Cola!

Bolo gelado de coco: a hora da cobertura!

Bolo gelado de coco: a hora da cobertura!

Desde que me entendo por gente, inclusive antes de me interessar por confeitaria, minha mãe faz esse bolo gelado. Ele é o tipo de bolo que não dá pra se atrever a mudar a receita, sabe? Não importa o quanto eu estude Confeitaria. Tem gostinho de infância, é molhadinho, leve, delicioso e fácil de fazer. 

Bolo gelado de côco

Bolo gelado de côco

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Ana Luiza
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03 janeiro, 2017

Brigadeiro de Frutas Vermelhas

Esse brigadeiro não é bicho de pé, é brigadeiro. Brigadeiro de frutas vermelhas. Tem um gosto diferente, de frutinhas mesmo. E o jeito de preparar é praticamente igual ao de um brigadeiro comum, só não leva chocolate na massa.

Brigadeiro de frutas vermelhas: doce na medida certa

Brigadeiro de frutas vermelhas: doce na medida certa

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Ana Luiza
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